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シトロネラオイルは東アジアに生育するイネ科の草です。 主にスリランカ、インド、ミャンマーに生育しますが、南米にも見られます。(図1) | ||||
世界三大スープの一つタイのトムヤンクンの材料のレモングラスと同じ様な臭いを発します。
シトロネラも中華料理の調味料として中国で使われています。だから安心! |
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図1.スリランカのシトロネラ草 | ||||
防虫効果の高いシトロネラ | ||||
シトロネラオイルは東アジアでは蚊を忌避するために使われています。しかし、シトロネラは蚊だけではなく約300種類の虫を忌避する能力があるのです。 | ||||
上記の様な青々と生育した草をまず、天日乾燥させます。(図2) そして大きな鍋にいれて水蒸気蒸溜という方法でシトロネラオイルを取り出していきます。(図3) |
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図2乾燥したシトロネラ草 | そして、図4の様に最終工程ではサイフォン方式により水とオイルが分離されて出てきます。 ピュアシトロネラオイルの出来上がりです。 |
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図3精製前のシトロネラ草 | 図4.最終工程 | |||
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